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Un saluto a tutte e tutti coloro che passeranno da qui,
presto riempirò questo posto di ricette, suggerimenti e tanto altro,
spero abbiate la giusta pazienza e tanta curiosità per seguirmi in
questo mio nuovo mondo!
Sono graditi i commenti nel bene e nel male, farò tesoro delle vostre parole!!
Benvenuti nella mia cucina !!!

 

 

Vi consiglio di visitare questo sito,clicca sul   banner sopra. E  se decidi di acquistare, inserisci il seguente codice sconto: ANNA108, ti sarà riservato uno sconto del 5% sul tuo ordine!

Il capriccioso – Hot dog casalingo


Non sono molto amante di questo tipo di cibi, a tal punto di restare nauseata solo all’odore di quando si passa davanti ai venditori che si trovano in giro, ma l’altra sera ho voluto provare a farli a casa, con un soddisfacente risultato al palato e alla vista.

Questa la versione con il ketchup

 

 

 

 

 

 

 

Questa la versione con la maionese

 

 

 

 

Devo dire che a fine pasto, ne ero ricreduta e soddisfatta, almeno Continua a leggere


Bevanda Santal Benessere Acqua di cocco

Ho avuto l’occasione di testare questa nuova bevanda prodotta dalla Santal ,Santàl Benessere,una linea benessere pensata per l’estate perchè disseta con gusto e leggerezza e contiene le naturali proprietà benefiche della frutta (in questo caso nella versione acqua di cocco).

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Risotto Alfio al formaggio e succo d’uva


Oggi vi suggerisco un piatto innovativo, un risotto  con un riso molto buono, come avrete letto già, troverete tra gli ingredienti del succo d’uva, e non il vino, che darà al vostro piatto una delicatezza particolare

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e’ uno di  quei piatti che prima di elaborarli lasciano un po perplessi, proprio come in questo caso, ma devo dire che il risultato Continua a leggere

Rustico prosciutto e mozzarella


Spesso per preparare un rustico, c’è bisogno del tempo di crescita dell’impasto, per questo invece non ce ne sarà bisogno, si avete letto bene questo impasto, se pur con il lievito, non ha bisogno di tempi di crescita

il risultato è ottimo, quando l’ho provato la prima volta ero titubante, ma a vederlo e mangiarlo ogni dubbio mi è passato, l’ottimo risultato è dovuto Continua a leggere

Le orecchiette fatte in casa


Pur essendo nata e vissuta nella città delle orecchiette, non avevo mai provato a farle, lo scorso sabato ho messo le mani in pasta è ho realizzato delle orecchiette doc,  formato di pasta tipico, sinonimo della città. Ovviamente, non avendole mai fatte, sono stata supportata da mia mamma, un pò più esperta di me in questo campo, e guidata dal ricordo della nonna, domenica le abbiamo gustate con un ottimo sugo di carne…

    

Nel prepararle, mi è venuta alla mente una nonna di famiglia, una nonna  con i suoi ottant’anni passati, e con la triste malattia di aver perso la memoria. Con gli anni era dimagrita e diventava sempre più piccola, ma ogni volta che le si proponeva di fare le orecchiette, non si tirava mai indietro, la sua domanda era: “C’è  la semola?” Continua a leggere

Zeppole


Questo dolce tipico, che si prepara per la festa del papà, può essere cotto sia in forno che fritto, la mia versione è quella al forno, ma penso che si può ottenere un buon risultato anche fritto, proverò prima o poi…

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sono perfette per gli amanti della crema…. e grazie alla persona che mi ha passato la ricetta! Continua a leggere

Polpette in umido


Ditemi un po se non mi date ragione, il piatto che sto per suggerivi, è alla tradizione della domenica di molte famiglie italiane, solite con il ragù, o fritte, piacciono proprio a tutti. Oggi vi mostrerò una variante delle polpette… è un piatto stuzzicante e a  poco costo … esagerando una spesa di 4 euro a persona, e con i tempi che corrono!! Ingredienti:

200 gr di macinato misto

1 uovo

formaggio

pane raffermo (bagnato in acqua e strizzato)

sale

50 gr di Robiola Fattorie Osella

1 dado per brodo

3 cucchiai di salsa

2 bicchieri latte

1/2 bicchiere di farina per impanare

cipolla

olio Dante

Preparazione: In una ciotola sbattere le uova con il sale aggiungere il formaggio, Continua a leggere

Le mie chiacchiere


Ed anche quest’anno il carnevale è arrivato, con gli scherzi, le burle, i travestimenti, le maschere e i suoi dolci, e si il sinonimo  del carnevale sono proprio le chiacchiere, e anche quest’anno l’appuntamento a farle non è saltato, anzi, mi sono divertita tanto a mischiare la tradizione alla novità, mi sono divertita a mascherare le chiacchiere in nuove vesti. Per chi non lo sapesse la tradizione delle chiacchiere risale a quella delle frictilia, dolci fritti nel grasso, che nell’antica Roma venivano preparati  durante il periodo del nostro attuale carnevale. Dalle mie parti, il carnevale è particolarmente sentito, tant’è che in un paese a pochi chilometri dal mio, si festeggia uno dei carnevali più importanti d’Italia: Il Carnevale di Putignano.

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Pappardelle al tonno


Il prossimo piatto, lo faccio spesso ai miei ospiti, è semplice ma buono, e si può chiudere il piatto con la classica “scarpetta” (con il buon pane casereccio) sapete di cosa parlo, vero? di certo non è prevista nel galateo, ma come si f a resistere ad un buon sughetto??

Ingredienti:

Pappardelle Morelli

Salsa

Tonno mare blu

olio Dante

Sale

Aglio

Capperi a piacere Continua a leggere

Cake pops


Questi dolcetti mi hanno sempre incuriosito, sia dal punto visivo che gustativo, sono simpatici dolcetti e devo dire molto molto buoni.

IMG_0117Le cake pops hanno origine anglo-sassone , ma si sono diffuse in poco tempo in tutto il mondo, letteralmente i cake pops sono lecca lecca di torta, e non sono altro che delle palline di torta glassate o ricoperte di pasta di zucchero  o cioccolato, l’ideatrice di queste piccole delizie è Bakerella, anche la loro preparazione è piuttosto semplice e veloce, infatti le ho preparati in circa 30 minuti, davvero flash,  ho utilizzato come base

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Sfogliatelle di ricotta e prosciutto


Ideali da mettere su una tavola per una festa, veloci,  buoni e genuini, che vogliamo di più? le mettiamo tra il dolce o il salato?

Non vi sembrano delle buone sfogliatelle dolci alla ricotta con la sfoglia caramellata?

Ingrdienti:

Ricotta Fattorie Osella

Prosciutto cotto

Pasta sfoglia

Procedimento:

Ricavate dei quadratini dalla pasta sfoglia e riempirli Continua a leggere

Soufflé di patate


Quante volte vi resta  un semplice purè di patate, per lo più, come nel mio caso piuttosto salato? Non disperate vi consiglio di “riciclarlo” in questa maniera, oltre che buono è anche molto carino da presentare ai vostri commensali

Ingredienti:

purè di patate

1 uovo

formaggio grattuggiato

prosciutto a dadini

1 patata

formaggio fresco

qualche fettina di coppata

Procedimento:

Aggiungere Continua a leggere

Cocktail ai 5 sapori


Son passate delle  settimana dalle feste , ma è meglio continuare a stare un pò leggeri, quello che sto per proporvi se pur semplice,  a tavola ha avuto successo. E’ ideale per diete e per mantenere una sana alimentazione, senza però rinunciare a qualcosa di sfizioso e di effetto, perfetto anche in primavera ed in estate.

Ingrdienti:

150 gr di bocconcini di mozzarella

150 gr di filetto di pollo

1 scatoletta di tonno

100 gr di piselli

5/6 pomodori ciliegina

Olio d’oliva ev

Tempi di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Mettere a cuocere a vapore Continua a leggere

Mini cheese cake all’italiana


Questo dolce dalle origini straniere, ha mille modi e mille ingredienti per ottenerlo, vi mostrerò la mia versione,con doppia guarnizione,  molto molto golosa. In realtà molti pensano che le origini di questo dolce siano americane o anglosassoni, ma non è così, il cheese cake ha le sue origini in  Grecia (VIII secolo a.C. ) veniva mangiato dagli atleti nelle olimpiadi, perchè considerato energetico, ha un  contenuto calorico incredibile. Il successo però arriva da  Newyork, che lo rese famosa in tutto il mondo.

(la foto è stata elaborata dal sito http://www.photovisi.com)

questa è la mia versione all’italiana, spero vi piaccia comunque…. Continua a leggere

Il nuovo progetto di trnd con tesa Powerstrips


Dal sito di  trnd  sono stata selezionata  per partecipare ad un  progetto che mi ha dato la possibilità  di conoscere  e far conoscere ad amici, colleghi e parenti, attraverso il passaparola, i prodotti tesa Powerstrips, le soluzioni biadesive veloci, sicure e removibili che permettono di decorare ed organizzare la casa dando libero sfogo alla creatività domestica.

Con tesa Powerstrips è facile  personalizzare ogni stanza della  casa, o dell’ufficio in modo da dare un nuovo look con la creazione di decorazioni uniche, rendendoli  più belli e originali.

 

A volte, per ravvivare gli ambienti della casa basta poco, come ad esempio tesa Powerstrips®, le soluzioni biadesive veloci, sicure e removibili…

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Persico al cartoccio


A casa non ci sono molti amanti delle “spine”, per questo mi sono messa alla ricerca di un buon filetto di pesce senza spine, e finché non l’ho provato, non credevo fosse veramente privo di spine, ve lo consiglio soprattutto per i bambini. Di certo da buoni baresi non possiamo rinunciare al pesce, è questa è proprio una buona soluzione.

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Olaz Total Effects Crema Giorno e Max Factor Skin Luminizer


Grazie a Desideri Magazine,  rivista online di P&G, ho avuto il piacere di diventare ambasciatrice dei prodotti  Olaz Total Effects Crema Giorno e Max Factor Skin Luminizer.
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Il principale compito di un’ambasciatrice di prodotto è di testarlo, in questo caso testare  Olaz Total Effects Crema Giorno eMax Factor Skin Luminizer, ma altrettanto importante è presentare il prodotto  ad amiche e conoscenti, anche grazie alla distribuzione di  campioncini e buoni sconto ed in fine cosa molto importante è  raccogliendo le loro opinioni attraverso i questionari per la ricerca di mercato.
Il kit del progetto come potete vedere dalla foto contiene:
  • 1 confezione di Olaz Total Effects Crema Giorno(50 ml);
  • 1 confezione di Max Factor Skin Luminizer(30 ml) tonalità Golden;
  • Manuale del progetto;
  • 30 campioni di Max Factor Skin Luminizer(2 ml) da distribuire ad amici e conoscenti;
  • 30 buoni sconto da 5 euro per l’acquisto di Olaz Total Effects Crema Giorno da distribuire ad amici e conoscenti;
  • Questionari per la ricerca di mercato.
Esaminiamo ora nei particolari questi 2 straordinari prodotti di bellezza.
Olaz Total Effects Crema Giorno
Olaz Total Effects Crema Giorno è un vero concentrato di giovinezza dato che fornisce 7 efficaci benefici anti-età in un unico prodotto.Inoltre ,grazie al suo SFP 15, garantisce un’ efficace protezione UVA/UVB aiutandoci a prevenire i danni causati dall’esposizione solare. Se applicata in modo costante idrata la pelle in profondità e combatte i 7 segni del tempo dal nostro viso.
Max Factor Skin Luminizer
Max Factor Skin Luminizer ci permette di sentici radiose grazie alla sua formula innovativa ricca di elementi illuminanti che regalano un tocco di luce al nostro viso. Con un solo gesto la pelle acquista luminosità e bellezza grazie anche la triplice azione svolta
 
Questi due prodotti se usati in coppia aiuteranno la nostra pelle a riacquistare luminosità e giovinezza.

 

Hawaiian Tropic Silk Hydration


Estate è sinonimo di abbronzatura, e quindi di prodotti solari. E’ in corso la selezione per i tester di  Hawaiian Tropic Silk Hydration,  tester di protezione solare  di questa linea nonché  potrei essere la protagonista in prima persona di una ricerca di mercato fondata sul passaparola.

frutti-hawaii Continua a leggere

Olaz Total Effects Crema Giorno e Max Factor Skin Luminizer


Grazie a Desideri Magazine,  rivista online di P&G, ho avuto il piacere di diventare ambasciatrice dei prodotti  Olaz Total Effects Crema Giorno e Max Factor Skin Luminizer.
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Il principale compito di un’ambasciatrice di prodotto è di testarlo, in questo caso testare  Olaz Total Effects Crema Giorno eMax Factor Skin Luminizer, ma altrettanto importante è presentare il prodotto  ad amiche e conoscenti, anche grazie alla distribuzione di  campioncini e buoni sconto ed in fine cosa molto importante è  raccogliendo le loro opinioni attraverso i questionari per la ricerca di mercato.
Il kit del progetto come potete vedere dalla foto contiene:
  • 1 confezione di Olaz Total Effects Crema Giorno(50 ml);
  • 1 confezione di Max Factor Skin Luminizer(30 ml) tonalità Golden;
  • Manuale del progetto;
  • 30 campioni di Max Factor Skin Luminizer(2 ml) da distribuire ad amici e conoscenti;
  • 30 buoni sconto da 5 euro per l’acquisto di Olaz Total Effects Crema Giorno da distribuire ad amici e conoscenti;
  • Questionari per la ricerca di mercato.
Esaminiamo ora nei particolari questi 2 straordinari prodotti di bellezza.
Olaz Total Effects Crema Giorno
Olaz Total Effects Crema Giorno è un vero concentrato di giovinezza dato che fornisce 7 efficaci benefici anti-età in un unico prodotto.Inoltre ,grazie al suo SFP 15, garantisce un’ efficace protezione UVA/UVB aiutandoci a prevenire i danni causati dall’esposizione solare. Se applicata in modo costante idrata la pelle in profondità e combatte i 7 segni del tempo dal nostro viso.
Max Factor Skin Luminizer
Max Factor Skin Luminizer ci permette di sentici radiose grazie alla sua formula innovativa ricca di elementi illuminanti che regalano un tocco di luce al nostro viso. Con un solo gesto la pelle acquista luminosità e bellezza grazie anche la triplice azione svolta
 
Questi due prodotti se usati in coppia aiuteranno la nostra pelle a riacquistare luminosità e giovinezza.

 

Fairy Platinum è la soluzione per la nostra lavastoviglie!!


Sono diventata  Ambasciatrice per Desideri Magazine infatti con altre 14.999 ambasciatrici sto avendo  il piacere di provare e di farvi conoscere Fairy Platinum, il detergente che si prende cura sia dei nostri piatti che della nostra lavastoviglie,  perchè rimuove il grasso nascosto nella lavastoviglie. A volte, l’idea di invitare tante persone a pranzo o a  cena ci fa subito pensare all’enorme quantità di pentole e piatti da pulire a fine pasto.  Con Fairy Platinum  non sarà piu’ un problema perché  il detergente per lavastoviglie, ama le sfide impossibili!

Ho ricevuto un ricco  kit per me, le mie amiche, colleghe e conoscenti, in particolare è arrivata

una confezione di Fairy Platinum (30 capsule), il Manuale del progetto e 30 mini-confezioni di Fairy Platinum contenenti 3 capsule ciascuna, questionari per la ricerca di mercato, per intervistare amici e

conoscenti.

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Fairy Platinum ha un’azione  che garantisce la  massima pulizia di piatti e lavastoviglie,  dandoci sempre la possibilità di avere più tempo per noi, la nostra famiglia e i nostri amici, Con Fairy Platinum non è più necessario pretrattare, il risultato alla fine del ciclo del lavaggio è strepitoso, provato sulle mie stoviglie!!

Ogni capsula Fairy Platinum contiene tre agenti detergenti diversi, che sono contenuti in una membrana idrosolubile che si scioglie direttamente in acqua. La membrana si scioglie velocemente ed è biodegradabile, quindi anche sicura per l’ambiente. Inoltre, grazie alla sua formula innovativa e super sgrassante, Fairy Platinum è ideale anche per cicli brevi di lavaggio. Fairy Platinum è una cap suddivisa in tre sezioni liquide ed una in polvere, che si attivano a contatto con l’acqua, l’azione pulente: La tecnologia di Fairy penetra e indebolisce i residui di cibo,grazie al suo sistema enzimatico esclusivo. Azione sgrassante: I tensioattivi presenti nella formula di Fairy aiutano a rimuovere il grasso e l’unto sia dai piatti che dalla lavastoviglie. Azione brillantante: Grazie alla «shine technology», Fairy Platinum rende i piatti e le stoviglie lucidi e brillanti.

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Ho fatto conoscere il nuovo Fairy Platinum  anche alle mie amiche , che sono state contentissime di ricevere il kit con tre capsule all’interno e dopo la prova prodotto mi hanno detto di essere rimaste soddisfatte, dall’alto potere pulente e sgrassante!!

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Attendo di sapere che cosa ne pensate , io intanto ve lo consiglio per avere stoviglie pulite senza unto , ne grasso e per curare anche la lavastoviglie, da oggi non sarà piu’ un problema perché ad aiutarci c’è Fairy Platinum, il detergente per lavastoviglie che ama le sfide impossibili!

Cioccolato Loacker…le nuove bontà a portata di palato


Oggi voglio presentarvi un nuovo  progetto, a cui spero di partecipare,  non solo  molto goloso ma anche esclusivo perché presenta una grande novità che ha lanciato Loacker.

Loacker, azienda da sempre sinonimo di bontà e qualità nella produzione di wafer, ha creato una novità tutta cioccolatosa con  crema e wafer . Grazie al sito  trnd, possiamo  conoscere meglio questa grande e nuova delizia.

Il progetto con il Cioccolato Loacker:

Dall‘esperienza Loacker nasce il Cioccolato Loacker: cioccolato, crema e wafer…
Il Cioccolato Loacker è disponibile in quattro gusti, tutti golosissimi,  White, Milk, Cremkakao e Dark-Noir,  per tutti i gusti e per tutti i palati. Il Cioccolato Loacker viene prodotto con tutte materie prime di primissima qualità dal cuore delle Dolomiti, dove l‘aria e l‘acqua sono fresche e pure.
Insieme vogliamo informarci sul Cioccolato Loacker e farlo conoscere ad amici e conoscenti.

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Risotto Alfio al formaggio e succo d’uva


Oggi vi suggerisco un piatto innovativo, un risotto  con un riso molto buono, come avrete letto già, troverete tra gli ingredienti del succo d’uva, e non il vino, che darà al vostro piatto una delicatezza particolare

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e’ uno di  quei piatti che prima di elaborarli lasciano un po perplessi, proprio come in questo caso, ma devo dire che il risultato Continua a leggere

Rustico prosciutto e mozzarella


Spesso per preparare un rustico, c’è bisogno del tempo di crescita dell’impasto, per questo invece non ce ne sarà bisogno, si avete letto bene questo impasto, se pur con il lievito, non ha bisogno di tempi di crescita

il risultato è ottimo, quando l’ho provato la prima volta ero titubante, ma a vederlo e mangiarlo ogni dubbio mi è passato, l’ottimo risultato è dovuto Continua a leggere

Pantene Pro-V: Linea Protezione Giovinezza 7


 
Pantene Pro-V lancia una nuova linea di prodotti per mantenere i capelli sani e giovani:Protezione Gioninezza 7.
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La nuova linea protegge i capelli dall’invecchiamento restituendogli 7 caratteristiche dei capelli giovani:
  • forza
  • corposità,
  • splendore,
  • levigatezza,
  • idratazione,
  • riparazione dai danni,
  • punte definite.
La linea è composta da: shampoo, shampoo+siero, balsamo protezione, maschera intensva giovinezza, spray fibro rinforzante senza risciacquo, BB crème.
Io ho avuto modo di provare lo shampoo, il balsamo protezione e la BB Crème.
Di tutti e tre questi prodotti la BB Crème è il prodotto più interessante.
E’ un trattamento intensivo anti-invecchiamento, senza risciacquo e senza pigmenti.
La consistenza è quella di una crema che si può applicare sui capelli umidi per proteggerli prima dello styling, oppure sui capelli asciutti come tocco finale.
Per esempio, mi è capitato di usare alcune volte la BB Crème già su capelli asciutti per fare un ritocco alla piega ed il prodotto mi ha aiutato molto.
La BB Crème rende i capelli molto soffici, facili da pettinare, e facilità realmente la messa in piega.
Non appesantisce i capelli che appaiono belli luminosi e molto profumati.
Il profumo che si percepisce nella BB crème caratterizza, anche, lo shampoo ed il balsamo: un profumo fruttato, un mix di tanti frutti.
Lo shampoo crea una ricca schiuma che deterge bene i capelli.
Il balsamo, benchè mi lasci i capelli super soffici, morbidissimi, quasi setosi, purtroppo me li appesantisce troppo. Appena lavati i capelli risultano docili alla piega e leggerissimi, poi, dopo un giorno mi ritrovo con capelli piattissimi privi di volume.
Complessivamente devo dire che l’associazione shampoo+BB Crème a me piace molto, i miei capelli risultano ben idratati, per niente crespi e ribelli.