Voulevant con riso

Questa ricetta andrà benissimo se avete un buffet da preparare, oppure un aperitivo, o anche come semplice antipasto, non sempre è semplice inserire dei primi piatti in una delle occasioni precedentemente elencate, ma questa può essere una buona soluzione!!

Ingredienti:

10 Voulevant

100 gr di riso

100 gr mozzarella

100 gr salsiccia fresca

1 dado

olio d’oliva Dante

Preparazione:

Preparate un buon risotto, nel mio caso ne ho preparato uno con salsiccia e mozzarella, cucinato a microonde, ma si sa i risotto ha mille varianti.

A cottura del risotto, fatelo raffreddare un pò, ma deve essere sempre caldo,  riempire i voulevant. Impiattare e decorare la portata con mozzarella e salsiccia. Io li ho trovati veloci, semplici, originali e buoni il che non guasta!!

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