Il capriccioso – Hot dog casalingo

Non sono molto amante di questo tipo di cibi, a tal punto di restare nauseata solo all’odore di quando si passa davanti ai venditori che si trovano in giro, ma l’altra sera ho voluto provare a farli a casa, con un soddisfacente risultato al palato e alla vista.

Questa la versione con il ketchup

 

 

 

 

 

 

 

Questa la versione con la maionese

 

 

 

 

Devo dire che a fine pasto, ne ero ricreduta e soddisfatta, almeno per la mia versione casalinga, per quelli che vendono in giro , li lascio agli altri!!!

Oltre la mia versione di ricetta vi lascio alcune informazioni interessanti sull’origine di questo “cibo”, molto popolare nei lontani Stati Uniti,  viene spesso venduto in  strade, vicino gli stadi , oggi è mangiato in gran parte del mondo. L’hot dog è un panino, come potete vedere dalla mia ricetta, con un wurstel, accompagnato da maionese, ketchup, senape e  da verdure, a seconda dei gusti, si usa  un pane morbido di forma allungata. Esistono anche speciali attrezzi, cuoci hot dog che scaldano il pane e praticano un foro di forma appropriata per contenere il würstel, che quindi può essere inserito nel pane senza che sia necessario tagliarlo, ora passo alla mia ricetta.

Ingredienti:

Panini hot dog

Patatine fritte

Wurstel grandi

Ketchup

Maionese

Preparato di Carciofi e ciliegino Agromonte

Procedimento:

Friggere le patate, contemporaneamente mettere i wurstel a rosolare in padella

e a grigliare i panini

quando è tutto pronto, arriva la parte più divertente assemblare il panino, prendere il misto di carciofi e ciliegino

e spalmarlo sul pane in modo uniforme, dopo che lo  si è sistemato in un utile vassoio completo di velina della Cook Cake

sistemare il wurstel, la maionese o ketchup o anche entrambi, e le patatine fritte

chiudere il panino, e dopo una lieve pressione…. addentare!!!

Con questa ricetta partecipo al contest Un panino per…chiama

 

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5 thoughts on “Il capriccioso – Hot dog casalingo

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