Gnocchi salsiccia e pancetta

Ecco un delizioso primo che ho da proporvi, sono sempre alla ricerca di ricette veloci, buone e dal sapore nuovo, che devono coincidere con il gusto di chi divide con me la tavola, questo piatto ha centrato il bersaglio a pieno

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sono davvero veloci da fare , ma in cucina l’importante è trovare la voglia e il piacere di farlo, questo secondo me è il segreto per un buon risultato, oltre la qualità degli ingredienti e il piatto da portata, anche l’occhi vuole la sua parte, quindi vi consiglio i piatti Vega, una garanzia!

Lo preparo spesso, perché è uno dei piatti preferiti da mio marito, la cosa che preferisco cucinare è un piatto che sono sicura verrà apprezzato e che sorprende,  mi gratifica vedere che quello che è preparo viene  “divorato”, e condividere quel semplice momento della tavola in serenità e tranquillità è l’emozione più bella della giornata.

Ingredienti:

250 gr Gnocchi

100 gr di pancetta

100 gr di salsiccia

30 gr di burro Inalpi

noce moscata qb

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Procedimento:

Mettere il burro in padella e faro sciogliere

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aggiungere la pancetta e la salsiccia e far rosolare per qualche minuto, aggiungere la noce moscata.

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Cuocere gli gnocchi e non appena salgono a galla spostarli nella padella

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e saltarli per qualche istante

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servire molto caldi.

Con questa ricetta partecipo al contest “LA CUCINA DEL CUORE”

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