Per Pasqua vi suggerisco questo rustico buono e “pasquale”
Ingredienti:
1 dose di pasta brise’
2 uova
250 gr di ricotta Fattorie Osella
100 gr di speck
sale
100 gr di panna da cucina
2 uova sode
Procedimento:
Preparare la pasta brisè precedentemente, o le vendono anche già pronte, per il ripieno, sbattere le uova e il sale aggiungere la ricotta, la panna e lo speck
stendere la pasta brisè e sistemarla in una teglia e versare il ripieno
decorare con altra pasta brisè
infornare a 200° per circa 45 minuti, fare raffreddare un po’ il rustico e decorarlo con le uova sode.
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