Risotto di spinaci

Che ne dite di un bel risotto, è quello che ho in mente di proporvi per oggi, cuocendolo con il mio Magic Cooker

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un piatto a dir poco genuino, ideale per i bambini, e per chi ha bisogno di una botta di forza, come ci insegnava il mitico Braccio di Ferro.

Ingerdienti:

250 gr di riso

500 gr di spinaci puliti

Olio Dante

Formaggio

Wurstel

Sale

Pepe

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Procedimento:

Mettere a cuocere gli spinaci su un po di olio e sale

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a fuoco basso con il coperchio

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una volta cotti gli spinaci, in un altro tegame, mettere dell’olio i wurstel a pezzetti e lasciarli sul fuoco per qualche minuto

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aggiungere gli spinaci

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il riso

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l’acqua circa 150 ml , coprire con il coperchio e far cuocere per 10 minuti

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dopo i 10 minuti, alzare il coperchio , mescolare, e verificare  la cottura,  che l’acqua si sia consumata e  aggiungere il formaggio, e mantecare.

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