Involtini di pollo

Un secondo veloce e gustoso, non c’è che dire, una buona idea che soddisfa grandi e piccini

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si possono anche preparare qualche ora prima, poi per la cottura ci vuole davvero poco.

Ingredienti:

6 Fettine di pollo

10 Formaggio a fette

1 bicchiere di Vinchef

Olio Borges q.b.

1 spicchio di Aglio

6 fettine di Prosciutto

Procedimento:

stendere le fettine sul piano da lavoro, e sistemarvi sopra una fettina di formaggio e una di prosciutto

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arrotolare le fettine, formando l’involtino

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in padella mettere l’aglio con l’olio, far imbiondire l’aglio e aggiungere gli involtini

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appena si iniziano a cuocere da un lato, a fuoco lento, voltarli e aggiungere vinchef

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e lasciare cuocere con coperchio per qualche minuto

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impiattare, aggiungere dell’altro formaggio e servire molto caldo, in modo che il formaggio sia sciolto e filerà.

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