Le Smacine del Mulino Bello

Se il buongiorno si vede dal mattino, quale miglior inizio con una buona e appagante colazione? Vi presento la mia colazione…

La colazione è molto importante, e se mettiamo a tavola cose buone e genuine oltre che golose, saremo più contente noi e chi ci è vicino.

Ingredienti:

500 gr di farina 00
150 gr di zucchero 
200 gr di margarina 
1 uovo intero
5 cucchiai di panna
una bustina di vanillina 
una bustina di lievito 
un pizzico di sale

Procedimento:

impastare tutti gli ingredienti insieme in una buona impastatrice, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto, fare riposare per circa 20 minuti.

Ora armatevi di pazienza e iniziate a dare forma ai biscotti, con questa dose ne vengono circa un chilo.

Infornare a forno già caldo per 10 minuti a 200°.

 

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