La collaborazione con Molino Ronci

Eccomi a presentarvi una piccola grande azienda, si tratta di una azienda artigianale a conduzione  familiare che da diversi  anni produce farine biologiche. Utilizzano solo grani di origine italiana e grazie alla macinatura a pietra, le farine rimangono naturali e genuine senza l’aggiunta di conservanti.
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Stò utilizzando queste farine da qualche settimana  e sono davvero soddisfatta, nei prossimi post, vi mostrerò le meraviglie che sono riuscita a realizzare grazie a queste farine. La produzione  della farina e di tutti i prodotti Ronci è  tutta artigianale,  fatta a mano. L’azienda possiede un antico mulino a pietra che funziona dalla forza motoria dell’acqua ancora in piena attivita’ dal 1941 . Dal Molino Ronci escono prodotti di una volta,  una famiglia che da anni continua la tradizione, tramandata di padre in figlio.
Producono svariati tipi di farina, nella foto ne potete vedere alcuni, mentre se andate sul loro sito, potrete ammirare la produzione completa.
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