Semplici , ma di certo con il loro buon auspicio di un nuovo anno migliore, sono dei finger food, adatti per la fine e l’inizio del nuovo anno…
Ingredienti:
lenticchie
vou a vant
cotechino
Procedimento:
cuocere le lenticchie
a cottura ultimata, metterle in un piatto prive del sughetto, passare i vou a vant per qualche minuto in forno e poi riempirli con le lenticchie, a parte mettere a cuocere per circa 20 minuti il cotechino in acqua, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini, disporre ogni pezzettino su i finger food.
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