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Cocktail ai 5 sapori


Son passate delle  settimana dalle feste , ma è meglio continuare a stare un pò leggeri, quello che sto per proporvi se pur semplice,  a tavola ha avuto successo. E’ ideale per diete e per mantenere una sana alimentazione, senza però rinunciare a qualcosa di sfizioso e di effetto, perfetto anche in primavera ed in estate.

Ingrdienti:

150 gr di bocconcini di mozzarella

150 gr di filetto di pollo

1 scatoletta di tonno

100 gr di piselli

5/6 pomodori ciliegina

Olio d’oliva ev

Tempi di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Mettere a cuocere a vapore Continua a leggere

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Cocktail ai 5 sapori


Son passate delle  settimana dalle feste , ma è meglio continuare a stare un pò leggeri, quello che sto per proporvi se pur semplice,  a tavola ha avuto successo. E’ ideale per diete e per mantenere una sana alimentazione, senza però rinunciare a qualcosa di sfizioso e di effetto, perfetto anche in primavera ed in estate.

Ingrdienti:

150 gr di bocconcini di mozzarella

150 gr di filetto di pollo

1 scatoletta di tonno

100 gr di piselli

5/6 pomodori ciliegina

Olio d’oliva ev

Tempi di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Mettere a cuocere a vapore Continua a leggere

Panzerotti fritti


Qui da noi, a Bari e provincia ,sono molto diffusi, e ogni volta  che si mangiano è quasi una festa, se pur molto facili da fare, a casa mia si fanno alle feste o in occasioni particolari, forse è proprio questo che li rende così appetitosi, ma vi assicuro che sono buoni come stuzzichino…, antipasto…, aperitivo…, mernda… e c’è anche chi ci fa colazione…gente di mia conoscenza!!!

Ingredienti:

1 kg di farina

1 lievito di birra

2 cucchiai di olio ev

2 chucchiaini di sale

1 cucchiaino di zucchero

1 bicchiere scarso di latte

acqua calda q.b.

mozzarella e salsa per il ripieno

1 l di olio di semi per friggere

Procedimento:

Far sciogliere Continua a leggere