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Le pucce


Da quando ho provato questi prodotti, temo che non potrò più farne a meno, sono una sorpresa, una dietro l’altra. Questa volta si tratta di pucce, per chi non sa cosa sia, vi dico solo che è vicina alla forma di un panino, ma non hanno niente a che fare con la consistenza

sono troppo buoni, se li farcite a vostro gusto poi, li troverete troppo Continua a leggere

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La focaccia Primabase


Il tempo è sempre troppo poco, ed avere degli aiutanti in cucina, o dei prodotti pratici e semi pronti, senza dubbio è un asso nella manica, ringraziamo chi gli ha inventati e chi li prepara per noi! Oggi voglio parlarvi proprio di un prodotto semi pronto, che allo stesso tempo è genuino, come fatto nelle nostre cucine

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si tratta di una focaccia, la nostra classica focaccia, con pomodoro e olive, tipica di questa zona, ma nonostante sia un prodotto semi pronto, può vantare benissimo Continua a leggere

Pizza margherita


La pizza è sempre la pizza, al taglio o intera, a pezzetti o a tranci, è l’alimento più amato al mondo, io sono un’amante della pizza, della pizza margherita, la classica, perché solo così si gusta il sapore essenziale della pizza

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questa poi è stata fatta in casa, ma il risultato sembra uscito da una pizzeria, grazie alle basi Primabase, croccante, friabile, leggera, un gusto vero,  un pezzo tira l’altro

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che ne dite di questa idea per servire la pizza in un buffet, in questi carinissimi piattini Vega. Continua a leggere

Maxi puccia…salata


Ora vi svelo come ho farcito l’altra parte della maxi puccia, di cui vi parlavo ieri, sempre dell’azienda Primabase, avrete capito che per me è sinonimo di garanzia, e soddisfazione, come questa versione salata, bastano davvero pochi ingredienti per portare a tavola, ricette molto stuzzicanti.

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Grazie all’ iuto del forno la puccia diventa croccante fuori e morbida e  leggera dentro,  potete farcirla a vostro gusto, o anche Continua a leggere

Maxi Puccia…dolce


Avendo a disposizione una maxi puccia, ho pensato bene di utilizzarla in due modi, per ora vi mostro la versione dolce, la pasta morbida dentro e croccante fuori con un morbido ripieno… e per quanto siamo golosi a casa, l’abbiamo finita in un batter d’occhio, appena sfornata e ancora calda…

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Era talmente buona, che spero di provarla con un doppio ripieno la prossima volta, ma niente anticipazioni… Continua a leggere

Maxi piadina


Non potevo non mostrarvi cosa mi sono inventata, utilizzando delle semplici basi per piazza maxi xxl, sapendo che le piadine vengono divorate, ho deciso di prepararne una maxi

il risultato è stato ottimo,  non potrebbe essere altrimenti con i prodotti Primabase, la fragranza della pasta anche Continua a leggere

Focaccia bianca ripiena bi-gusto


Come promesso, vi presento la ottima scoperta di questa focaccia bianca pre-cotta, è fantastica ed è  perfetta se dovete organizzare delle feste, ma soprattutto vi farà fare una inaspettata bella figura con gli ospiti. Io avevo la dimensione rettangolare di circa 20 x 30 cm, quindi era enorme, ma per avere una varietà di gusti, ho deciso di dividerla in due… così ho preparato una guantiera con focaccia alle “verdure” ed una con salame e mozzarella.

per entrambi le varianti ho ricevuto tanti complimenti, la focaccia è Continua a leggere

La collaborazione con Primabase


Con particolare attenzione vi presento la mia nuova collaborazione, una collaborazione reale e che ho potuto vedere con i miei occhi, si tratta di  Basi per Pizza fresche, Focacce, Pucce, e tanto altro, ma posso dire di aver visto con i miei occhi perchè oltre ad essere un’azienda vicina alla mia provincia , è stata la prima azienda ad invitarmi nella loro sede, questo dato anche dalla vicinanza, ovvio,  ne sono stata lusingata, e tutto ciò  ha portato la realtà del mio blog a fondersi con la realtà della vita, ora non mi resta che presentarvi i prodotti e questa azienda

 

questi sono alcuni dei prodotti  che producono, si tratta di Continua a leggere