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Tortino freddo orzo e farro


Meglio preparare qualcosa di sfizioso e carino che attiri il nostro palato…

possiamo proporlo tra gli antipasti, o anche come primo piatto o Continua a leggere

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Cocktail ai 5 sapori


Son passate delle  settimana dalle feste , ma è meglio continuare a stare un pò leggeri, quello che sto per proporvi se pur semplice,  a tavola ha avuto successo. E’ ideale per diete e per mantenere una sana alimentazione, senza però rinunciare a qualcosa di sfizioso e di effetto, perfetto anche in primavera ed in estate.

Ingrdienti:

150 gr di bocconcini di mozzarella

150 gr di filetto di pollo

1 scatoletta di tonno

100 gr di piselli

5/6 pomodori ciliegina

Olio d’oliva ev

Tempi di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Mettere a cuocere a vapore Continua a leggere

Fusilli al tonno e …


Oggi vi suggerisco un primo piatto con ingredienti diversi tra loro ma che rendono un gusto unico. Per me questo piatto ha un significato particolare, soprattutto se abbinato ad un mio foulard e ad un mio bracciale, ora vi racconto perché…  Andiamo indietro di ben 10 anni, quando per un appuntamento a pranzo con il mio ragazzo di allora (attualmente mio marito) mi ero preparata per benino con il mio foulard preferito….  Il mio lui  si presentò a casa con un pacchettino, dicendomi che era per me solo se gli avrei preparato un pranzetto coi fiocchi (ovvio che lo disse per scherzo). Morale e fine della storia?? Nel pacchettino c’era il mio caro bracciale, il pranzo ebbe successo, soprattutto il primo piatto, tanto da averlo conquistato definitivamente ed esserci sposati. Ora ogni volta che indosso il foulard, indosso anche il bracciale e sono “costretta” a preparare questo buon piatto, che non ci stanchiamo mai di mangiare.

Ingredienti:

200 gr di fusilli

1 scatoletta di tonno

100 gr Robiola Fattorie Osella

sale

Procedimento:

Mettere a bollire Continua a leggere

Cocktail ai 5 sapori


Son passate delle  settimana dalle feste , ma è meglio continuare a stare un pò leggeri, quello che sto per proporvi se pur semplice,  a tavola ha avuto successo. E’ ideale per diete e per mantenere una sana alimentazione, senza però rinunciare a qualcosa di sfizioso e di effetto, perfetto anche in primavera ed in estate.

Ingrdienti:

150 gr di bocconcini di mozzarella

150 gr di filetto di pollo

1 scatoletta di tonno

100 gr di piselli

5/6 pomodori ciliegina

Olio d’oliva ev

Tempi di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Mettere a cuocere a vapore Continua a leggere